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Il Tè si può bere durante la Dieta Chetogenica

Il Tè si può bere durante la Dieta Chetogenica?

Pubblicato il 25 Gennaio 2023

Ci sono molte persone intolleranti alla caffeina motivo per cui una delle domande più gettonate è se il tè si può bere durante una Dieta Chetogenica.

Prima di approfondire il discorso sul tè e sulle sue proprietà analizziamo il fattore caffeina.

La quantità di caffeina contenuta nel tè varia a seconda del tipo di tè, del metodo di produzione e del tempo di infusione. In generale, il tè verde contiene meno caffeina rispetto al tè nero.

La quantità di caffeina in una tazza di tè varia da 2 a 60 mg, con una media di 20-30 mg.

Per confronto: una tazza di caffè contiene solitamente tra 80 e 100 mg di caffeina.

Adesso per capire se il Tè si può bere durante la Dieta Chetogenica dobbiamo rispondere alla domanda più importante.

Il tè contiene carboidrati?

No, il tè non contiene carboidrati motivo per cui durante una Dieta Chetogenica è possibile bere oltre all’acqua e al caffè anche il tè, ovviamente senza zucchero.

Proprietà del Tè

Il tè è una bevanda ricca di antiossidanti, in particolare di catechine e di teaflavine, che possono aiutare a proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi.

Il tè verde è particolarmente ricco di catechine, mentre il tè nero è una buona fonte di teaflavine.

Cosa sono le Catechine

Le catechine sono una classe di antiossidanti presenti in alcune piante, in particolare nelle foglie del tè verde.

Sono noti per le loro proprietà anti-infiammatorie e per il loro contributo alla protezione del cuore e dei vasi sanguigni.

Sono anche pensati per aiutare a prevenire l'insorgenza di alcune forme di cancro e di malattie neurodegenerative.

La catecolina è una delle catechine più studiate per le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie.

Le catechine sono anche conosciute per aiutare a stimolare il metabolismo e quindi possono essere utili per la perdita di peso.

Inoltre, alcune ricerche suggeriscono che possono aiutare a ridurre il grasso addominale e migliorare la composizione corporea.

Cosa sono le Teaflavine

Le teaflavine sono una classe di composti polifenolici presenti nelle foglie del tè nero.

Sono una sottoclasse delle flavonoidi, un gruppo di antiossidanti naturali presenti in molti alimenti vegetali.

Alcuni studi hanno dimostrato che le teaflavine possono avere effetti benefici per la salute, tra cui la protezione del cuore e dei vasi sanguigni, la prevenzione delle malattie cardiache e l'anti-infiammatorio.

Come le catechine, le teaflavine sono anche pensate per aiutare a prevenire l'insorgenza di alcune forme di cancro.

Il tè nero, a differenza del tè verde, viene fermentato e quindi durante questo processo si formano le teaflavine.

In generale, il tè nero contiene meno catechine rispetto al tè verde, ma ha una maggiore quantità di teaflavine.

Altre proprietà del tè

Il tè contiene anche piccole quantità di vitamine e minerali, come la vitamina C, la vitamina K e il fluoro.

Bere tè regolarmente può anche aiutare a mantenere il cuore in salute e a ridurre il rischio di alcune malattie croniche.

Quante tazze di Tè si possono bere al giorno

La quantità di tazze di tè che si può bere al giorno dipende dalle preferenze individuali e dalle eventuali condizioni di salute. Tuttavia, in generale si consiglia di non superare le 3-4 tazze al giorno poiché il tè contiene caffeina e altre sostanze che possono causare effetti collaterali come nervosismo, insonnia o aumento della pressione sanguigna in alcune persone.

Bulletproof Tè

Il "bulletproof coffee" è una bevanda a base di caffè, burro di cacao e olio di cocco o MCT, creata per fornire energia a lunga durata e migliorare la perdita di peso.

E' possibile sostituire il caffè con il tè per creare una versione "bulletproof" del tè, ma si dovrebbe tener presente che il tè contiene meno caffeina rispetto al caffè e quindi potrebbe non avere lo stesso effetto energetico.

Inoltre, il tè verde e il tè bianco sono più delicati rispetto al tè nero e potrebbero non essere adatti ad essere mischiati con burro e olio.

 

Questo articolo non è da considerarsi consulenza medica o nutrizionale ma è solo a scopo informativo

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